Carmín de Peumo es un vino chileno ícono de la cepa Carmenere, cuyo primer vino se lanzó con la cosecha de 2003 tras años de trabajo en los viñedos de Peumo por parte de Viña Concha y Toro. Presentado oficialmente en 2006, marcó un antes y un después en la historia del Carmenere chileno, posicionando al terroir de Peumo como uno de los más destacados del país y logrando reconocimiento global como uno de los mejores Carmenere del mundo.
Ficha Técnica:
Origen: Chile, Valle del Cachapoal (Peumo)
Bodega: Viña Concha y Toro (Carmín de Peumo)
Perfiles de Sabor: Intenso y elegante, con notas de frutos negros maduros, cassis, especias y toques herbales característicos del Carmenere de Peumo
Maridajes: Carnes asadas, guisos especiados, quesos maduros, platos de caza y carnes rojas con salsas ricas
