Bonterra es una marca de vino de Estados Unidos con raíces en la viticultura orgánica desde 1987, cuando sus fundadores comenzaron a cultivar uvas sin pesticidas ni químicos en Mendocino County, California. Lanzada en 1993 como pionera de los vinos orgánicos, Bonterra ha crecido hasta convertirse en uno de los principales productores de vinos elaborados con uvas orgánicamente certificadas y prácticas regenerativas, promoviendo sostenibilidad y respeto por el terroir californiano.
Ficha Técnica:
Origen: Estados Unidos, California (Mendocino County)
Bodega: Bonterra Organic Estates (parte de Bonterra)
Perfiles de Sabor: Vinos frescos y equilibrados, con perfiles frutales y aromas limpios que reflejan el carácter de las uvas orgánicas, desde expresiones cítricas y herbales en blancos hasta frutas rojas y negras en tintos.
Maridajes: Aperitivos, pescados, mariscos, carnes blancas, pastas con salsas ligeras, quesos suaves y comidas informales.
