Masi es una prestigiosa bodega italiana fundada en 1772 en la región del Véneto. Reconocida por su innovación y tradición, Masi ha sido pionera en la técnica de **Appassimento**, que concentra los sabores de las uvas mediante su secado parcial. La bodega produce vinos elegantes y complejos que combinan la herencia veneciana con métodos modernos, destacándose especialmente en Amarone, Valpolicella y otros vinos del noreste de Italia.
Ficha Técnica:
Origen: Italia, Véneto
Bodega: Masi
Perfiles de Sabor:
Amarone: Frutos negros concentrados, pasas, chocolate y especias, taninos firmes y final largo y elegante.
Valpolicella: Frutas rojas frescas, notas florales y especiadas, cuerpo medio y taninos suaves.
Ripasso: Intenso y complejo, con frutos maduros, notas de roble y especias, textura sedosa.
Maridajes:
Carnes rojas, caza, pastas con salsas ricas, quesos maduros y platos de cocina italiana gourmet.
