Santiago Ruiz es una bodega española ubicada en la región de Rías Baixas, especializada en vinos elaborados con la uva Albariño. Fundada con la misión de reflejar la frescura y pureza del Atlántico gallego, la bodega produce vinos elegantes, aromáticos y equilibrados, que destacan por su intensidad, mineralidad y capacidad de guarda, representando uno de los referentes más importantes del Albariño moderno.
Ficha Técnica:
Origen: España, Rías Baixas
Bodega: Santiago Ruiz
Perfiles de Sabor:
Albariño: Aromas a frutas blancas, cítricos y flores, con frescura, mineralidad y final largo y elegante.
Ediciones especiales / fermentación en barrica: Mayor complejidad aromática, notas de vainilla y frutos secos, cuerpo más estructurado.
Maridajes:
Mariscos, pescados, arroces, sushi y ensaladas frescas.
Ediciones especiales: platos de cocina gourmet, pescados grasos y aves con salsas ligeras.
