Elouan es una marca de vino estadounidense diseñada por el enólogo **Joe Wagner**, miembro de la familia detrás de etiquetas como Belle Glos y Meiomi, cuando emprendió un proyecto en **Oregón** para elaborar vinos con **Pinot Noir y Chardonnay** que expresaran la diversidad de los viñedos costeros de esa región. El nombre *Elouan* significa **“buena luz”**, reflejando el clima templado y soleado que favorece la madurez aromática de las uvas en los viñedos occidentales de Oregón, unidos en el vino para lograr estructura intensa y acidez vibrante.
Ficha Técnica:
Origen: Estados Unidos, Oregón (principalmente viñedos occidentales)
Bodega: Elouan (creado por Joe Wagner; ahora parte de Stoller Wine Group) :
Perfiles de Sabor:
Pinot Noir: frutas rojas y negras maduras, cereza, frambuesa, notas especiadas y estructura equilibrada con acidez fresca
Chardonnay: fruta cítrica y tropical, melón y pera, con textura suave y un toque de vainilla por crianza en roble
Rosé: fresco y limpio, ideal para ocasiones al aire libre con acidez vibrante y perfiles frutales ligeros
Maridajes:
Pinot Noir: carnes blancas, salmón a la parrilla, pastas con salsas ligeras
Chardonnay: pescados, mariscos, ensaladas frescas y platos mediterráneos
Rosé: aperitivos, ensaladas veraniegas y comidas ligeras
