Cloudy Bay se fundó en 1985 en Marlborough, Nueva Zelanda cuando el enólogo Australiano David Hohnen, junto con Kevin Judd, lanzó su primer Sauvignon Blanc, que rápidamente puso a Nueva Zelanda en el mapa del vino internacional por su intensidad y frescura. Con el tiempo la bodega amplió su gama a Chardonnay, Pinot Noir y vinos espumosos, y desde 2003 forma parte del grupo de lujo LVMH, consolidándose como uno de los símbolos más representativos del Sauvignon Blanc del “Nuevo Mundo”.
Ficha Técnica:
Origen: Nueva Zelanda, Marlborough
Bodega: Cloudy Bay Vineyards
Perfiles de Sabor: Sauvignon Blanc vibrante con notas de cítricos, fruta de hueso y tropicales; también produce Chardonnay elegante y Pinot Noir equilibrado
Maridajes: Mariscos y pescados, sushi, ensaladas frescas, aves y comidas ligeras
