Tras un riguroso seguimiento en la maduración de la uva, se determina el momento óptimo de vendimia. Las uvas se despalillarán y se someterán a maceraciones por debajo de los 10 grados durante 6-8 horas. Las fermentaciones ocurren a temperaturas bajas para maximizar los aromas primarios típicos de esta variedad. Gran intensidad aromática con tonos cítricos y tropicales. En boca deja una sensación fresca con final limpio y elegante. Tipo de Vino: Blanco