Nuestra bodega obtiene sus vinos espumosos directamente del mosto que se somete al proceso de presa di spuma con levaduras seleccionadas durante un mes a una temperatura controlada de 12-15°C. Esto permite salvaguardar la frescura característica del vino y potenciar sus notas aromáticas. Esto permite salvaguardar la frescura característica del vino y exaltar las notas aromáticas.La toma de espuma se interrumpe bajando la temperatura del autoclave para obtener el nivel de azúcar residual deseado.Este vino espumoso procede de las laderas de la DOCG de Treviso, la histórica y prestigiosa zona de Proseccoy prestigiosa zona de Prosecco, realza la finura simbólica del Valdobbiadenecolinas de Valdobbiadene con resultados excepcionales.De hecho, el Prosecco Superiore Maschio dei Cavalieri libera perfumes afrutadosaromas afrutados, como la manzana, la pera, el melocotón y un ramo de flores blancas. Tipo de Vino: Tinto